Satake est une entreprise japonaise basée à Hiroshima, fondée en 1896 par Riichi Satake. Elle est principalement connue pour la fabrication d'équipements de traitement et de tri de produits agricoles tels que le riz, les céréales et les haricots. De plus, Satake s'est également fait un nom dans la production de couteaux et de produits de cuisine de haute qualité. La marque est réputée pour ses couteaux exceptionnellement tranchants, fabriqués selon la tradition de la forge japonaise, également connue pour la production d'épées de samouraïs.